Chia sẻ qua facebook
Chia sẻ qua Google+
Chia sẻ qua Zalo
Bình luận

Giúp các bà nội trợ giải quyết nỗi băn khoăn mỗi sớm mai với 5 món ăn sáng đơn giản dễ làm

06/01/2018 06:00

Với nhịp sống hiện đại, hối hả như ngày nay thì mọi người thường lựa chọn ra ngoài ăn sáng để có thêm thời gian ngủ nướng trên giường. Nhưng liệu các món ăn đó có đảm bảo an toàn hay không? Và tại sao bạn không thử cách làm những món ăn sáng ngon đơn giản tại nhà dưới đây nhỉ!

1. Cơm chiên


Nguyên liệu
  • Cơm, có thể sử dụng phần cơm thừa từ tối hôm trước
  • 4 cây xúc xích
  • 4 quả trứng
  • 1 củ hành tây, rau cần tây
  • Dầu ăn và gia vị đầy đủ.
  • Dầu thực vật

Cách làm

Bước 1: Đập trứng xào chín, đảo đều tay để trứng tơi ra thành những vụn nhỏ.

Bước 2: Bắc một chảo dầu khác dùng để xào hành tây, cần tây đến khi chín thì nêm muối cho vừa ăn.

Bước 3: Cho thêm trứng, xúc xích vào xào chung. Cuối cùng bỏ cơm vào, nhớ đảo liên tục để không bị cháy. Khi thấy cơm chuyển sang màu vàng và hạt tách rời nhau thì tắt bếp. Múc ra cho cả gia đình thưởng thức.
 


2. Bánh mì ốp la


Nguyên liệu
  • Trứng gà
  • Bánh mì
  • Cà chua, dưa leo, xà lách
  • Gia vị: Nước tương, tương ớt…

Cách làm

Bước 1: Đầu tiên, bạn cho dầu vào chảo cho nóng rồi đập trứng gà. Để lửa nhỏ đợi khi lòng trắng trứng chuyển sang màu sáng hơn thì tắt bếp. Không nên để trứng quá chín sẽ làm mất đi hương vị vốn có của món ăn.

Bước 2: Cho trứng ra đĩa. Thái dưa leo, cà chua bày ra để ăn cùng. Bạn có thể hâm nóng bánh mỳ bằng cách cho chúng vào chảo nóng và đảo đều trong vài giây.
 


3. Món bún trộn


Nguyên liệu
  • Bún tươi (Tùy vào số lượng người ăn)
  • Giò lụa, chả
  • Thịt bò
  • Cà rốt, dưa leo
  • Các loại rau: rau thơm, hành phi, lạc rang
  • Gia vị: nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt…

Cách làm

Bước 1: Thịt heo và giò lụa rửa sạch đem đi thái sợi.

Bước 2: Thịt bò vệ sinh sạch với nước muối, thái miếng nhỏ rồi đem xào chín.

Bước 3: Cà rốt, dưa leo gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi nhỏ. Rau thơm rửa sạch thái nhỏ vừa ăn.

Bước 4: Pha nước chấm theo tỷ lệ 1 muỗng đường, ½ nước giấm, ½ nước cốt chanh, 1 muỗng nước mắm và 3 muỗng nước lọc. Trộn thêm một ít tỏi ớt đã băm nhỏ vào cùng nhau.

Trước khi ăn nhớ rắc thêm một ít hành phi để thêm ngon miệng.
 


4. Bánh phô mai xúc xích chiên


Nguyên liệu
  • Bánh mì sandwich
  • Trứng gà
  • Xúc xích
  • Cà chua
  • Phô mai
  • Gia vị

Cách làm

Bước 1: Đập trứng gà, đánh tan ra. Cà chua rửa sạch thái lát mỏng hình tròn.

Bước 2: Chiên chín xúc xích và thái lát mỏng.

Bước 3: Cho lát phô mai lên bánh mì, nhớ phết đều ra mặt bánh, thêm xúc xích, cà chua rồi úp 2 miếng bánh mì lại.

Bước 4: Cắt thành những miếng bánh nhỏ hình vuông, sau đó ăn kèm với bát trứng. Bạn có thể dùng cùng với nước sốt cà chua hoặc tương ớt tùy vào sở thích.
 


5. Bánh tôm chiên giòn


Nguyên liệu
  • 1 quả trứng gà
  • 1 gói bột chiên giòn
  • 200gr tôm thẻ loại nhỏ
  • Cà chua, xà lách
  • Gia vị

Cách làm

Bước 1: Tôm sau khi vệ sinh sạch thì lột vỏ trộn với bột chiên giòn có hòa sẵn với trứng gà. Nêm một ít gia vị rồi trộn thật đều sao cho tôm được bọc hết lớp bột.

Bước 2: Bắc chảo dầu nóng với lửa to, bạn cho tôm vào trước rồi thêm bột rưới lên trên. Chiên vàng thì gắp ra đĩa.

Ăn kèm bánh tôm chiên giòn với xà lách, cà chua cùng với nước tương để chấm.
 

Không quá 15 phút bạn đã có thể tự chế biến cho cả nhà những món ăn vừa ngon lại vừa an toàn. Bỏ túi một số cách làm món ăn sáng đơn giản để không phải lo lắng vấn đề ăn gì sau khi thức dậy nữa nhé!
Sheevn