Chia sẻ qua facebook
Chia sẻ qua Google+
Chia sẻ qua Zalo
Bình luận
Banner Size 160x600

Thử ngay cách làm món canh kim chi Hàn Quốc đơn giản, hiệu quả ngay tại nhà

19/02/2019 06:00

Món canh kim chi với vị chua nhẹ, cay cay, nóng hổi và thơm ngon đã trở thành món ăn quen thuộc và yêu thích của nhiều người. Cách nấu canh kim chi ngon như nhà hằng ngày không hề khó, và bí quyết sẽ được bật mí ngay sau đây.

Nếu bạn mê mẩn hương vị của món canh đến từ Hàn Quốc, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm nên một bữa cơm thật hấp dẫn đậm chất Hàn Quốc với cách làm món canh kim chi ngon ngay sau đây.
 

Đơn giản, thơm ngon và hoàn toàn dễ làm, chỉ vài bước đơn giản là các nàng có thể tha hồ thưởng thức món canh kim chi ngon đúng điệu ngay tại nhà rồi.
 

Nguyên liệu:


-          100 gr thịt ba chỉ (có thể thay bằng thịt bò)
-          200 gr kim chi (có thể nhiều hơn nếu bạn thích ăn cay và chua)
-          ½ chén nước từ kim chi
-          2 lát đậu phụ
-          Vài nhánh hành lá
-          Hành, tỏi, gừng
-          Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, hạt nêm, bột ngọt,..
 
 

Cách thực hiện:


Bước 1
 

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt lát mỏng, vừa ăn. Ướp với ½ thìa nước mắm, ½ thìa café hạt nêm và 1 ít tiêu xay cùng ½ thìa hành tỏi băm. Đậu phụ cắt miếng vừa ăn.
 
 

Bước 2:
 

Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi, phi ½ thìa hành tỏi và gừng cắt sợi vào. Khi hành đã dậy mùi thơm, hơi ngả màu vàng thì cho thịt heo vào xào cho đến khi thịt hơi săn lại.

 
 

Bước 3:


Cho kim chi nồi, đảo khoảng 1 phút rồi cho nước kim chi vào. Thêm 1 chén nước dùng vào nồi (hoặc nhiều nước hơn tùy ý) và đun sôi 5 phút.
 

Bước 4:
 

Cho đậu phụ vào nồi và bắt đầu nêm nếm cho vừa miệng. Nếu bạn thích ăn cay, hãy cho thêm ít ớt bột vào để làm tăng độ cay của món ăn.
 
 
Bước 5:

Cuối cùng, nêm chút hành lá để món ăn có mùi thơm và đẹp mắt. Thế là món ăn đã hoàn thành và bạn chỉ việc thưởng thức mà thôi.

Canh kim chi khi ăn nóng sẽ ngon hơn rất nhiều lần. Mặt khác, bạn có thể ăn kèm món canh này cùng với cơm, mì hoặc bún tùy sở thích.
 

Ngoài các nguyên liệu chính trên, bạn có thể thêm hoặc bớt những nguyên liệu khác tùy ý. Nhiều người có sở thích thêm nấm kim châm hay súp lơ vào món ăn. Bạn hoàn toàn có thể thay đổi sao cho hợp khẩu vị của bạn.
 

Tuy nhiên, nếu kết hợp quá nhiều nguyên liệu có thể làm thay đổi vị của món ăn. Do đó, hãy cân nhắc để thêm bớt sao cho thật hợp lí nhé. Chúc bạn thành công với món canh kim chi thơm ngon và hoàn toàn đơn giản trên.

Chretien Tu
Banner Size 600x90
Bình luận :